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[爆笑短片] 他把經過零下35度急速冷凍的魚放進水裡後,我把眼睛揉紅了才敢相信眼前的事實!

小編短評

冷凍魚解凍後竟然還能復活?這聽起來很不可思議,但現在真的出現了這種技術。台灣一家公司將新鮮的吳郭魚在零下35度低溫下急速冷凍,只要將魚取出放到水中,解凍後牠就能再次活動了。

很多魚的體內都存在防凍蛋白,在零下35度低溫的環境中,魚被瞬間冷凍,進入冬眠狀態。只要溫度恢復,牠們就能再次復活。利用這樣的方式,魚的保鮮期最長可以達到2年,而且肉質完全沒有變化。

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